Afrique
Café du Kenya
Le Kenya est réputé pour des cafés lavés à l'acidité vive et juteuse. Les variétés SL28 et SL34, sélectionnées sur place, donnent souvent des notes de cassis, de groseille et d'agrumes.
Régions connues
- Nyeri
- Kirinyaga
- Kiambu
- Murang'a
Ce qu'on y trouve souvent
- Fruits noirs
- Agrumes
- Acidité vive
Des tendances, pas des règles : la ferme, la variété, le procédé et la torréfaction comptent autant que le pays.
Où trouver un café du Kenya en ce moment
Les torréfacteurs commencent tout juste à publier leurs cafés sur Tostora. En attendant, trouvez un torréfacteur près de chez vous et demandez-lui son café du Kenya.
Vous aimez les cafés du Kenya ?
Notez chaque café du Kenya que vous goûtez : Tostora repère vos origines préférées et vous signale les torréfacteurs qui en proposent.